Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Чапай думает

Еще фото с Сююрташа-2013

Не так давно собрались мы в Археологии и поделились друг с другом фотографиями с сезона 2013 годов. Так как Бреннер подписывать свои интересные снимки (а их полностью можно посмотреть тут: часть 1 и часть 2) не хочет, то я прокомментирую их сам и дополню несколькими снимками от Юры и Миши. Вот на первой наша банда в почти полном составе где-то в последние дни пребывания. Дима "Бреннер", Саша Супренков, Наташа, Юра Сухановский, Даша из Киева, Миша Молчанов, я в хорватской бандане, и Антон "Маугли".



Collapse )
Чапай думает

Толстая Таня и баул закуски

На Сююрташе руководитель отряда Александр рассказал нам шикарную байку из жизни ВКАЭ.

Раз из поселка Курортное до расположения экспедиции вышло пятяро новосибирцев - два парня и три девушки. Одна из девушек по имени Татьяна была необъятных размеров и такого же аппетита. Она настолько волновалась по поводу возможного недоедания в экспедиции, что привезла с собой целый клетчатый "челночный" баул консервов и прочих долгоиграющих продуктов. Путь от Курортного неблизок - двенадцать километров по степи и горам, и обязанность тащить баул возложили на паренька из этой компании. Тот старался, пыхтел, тащил, но все больше и больше отставал от своих спутников, пока они вообще не потеряли его из вида. Те же, в свою очередь, совершенно не по-товарищески не обратили на это внимания, решив, что сам дойдет. В итоге выбившийся из сил парень решил, что гори оно все синим пламенем, закуска-то есть! И вытащил припасенную бутылку водки...

Через два дня его и знаменитый баул случайно встретили и подобрали случайные знакомые знакомых из экспедиции и доставили в расположения лагеря. Профессор Масленников был грозен: "Ах, ты, алкоголик! Тогда за тобой особый надзор!" Но парнишка быстро реабилитировался, показав себя хорошим копателем. Что неудивительно - у себя в Новосибе он подрабатывал... на кладбище.

История эта широко разошлась по всем отрядам экспедиции разбросанным по побережью - сто пятьдесят человек, как-никак. И Таня стала подлинной звездой раскопа! Цивилизация далеко, продукты все завозятся централизованно для общественного питания, а тут целый баул консервов под закусь, коей всегда не хватает на вечерних посиделках. И на Татьяну, толстую и некрасивую, свалилась целая бездна мужского внимания и комплиментов неизменно завершавшаяся просьбой выделить баночку тушенки. Но танино счастье длилось ровно столько, пока не опустел знаменитый баул закуски...
Чапай думает

Марокко, часть V: Пески Сахары


Проводник-туарег повязывает тюрбан

В русском массовом сознании при слове "пустыня" представляются многометровые песчаные барханы и товарищ Сухов из "Белого солнца". На самом деле Сахара примерно на три четверти состоит из каменистого грунта, и только отдельные песчаные острова от Атлантики до Нила составляют остальное. И мы по плану должны были провести вечер, ночь и утро в дюнах Эрг-Шебби

Collapse )
Чапай думает

Ирландия, часть VIII: О национальной кухне, пабах и ресторанах.



Все судьба не добраться до видео, без которого у меня пошел бзик, и я пока не могу выложить впечатления и фото о графстве Керри. Так что пока я еще пару постов посвящу тематическим подборкам из ирландской жизни. И в этой расскажу о местном общепите, а также знаменитых барах. Я уже рассказывал о сытных ирландских завтраках, теперь же будет рассказ о ужинах и выпивке.
Collapse )

Вот и все о ирландском общепите. В следующий раз... могу написать об ирландских кладбищах, а могу об особенностях ирландской предвыборной компании. Чего хотите, объявляется голосование :)

Карта странствий или нечто вроде Предисловия
Ирландия, часть I: страна, написанная зелеными красками
Ирландия, часть II: графство Уиклоу
Ирландия, часть III: Юго-Восток
Ирландия, часть IV: Домашние отели B&B
Ирландия, часть V: Графство Корк
Ирландия, часть VI: Ирландская историческая архитектура
Ирландия, часть VII: Особенности ирландского дольменостроения
Чапай думает

Квартирник Дартс, 3-го марта, суббота в 17-00

Теперь объявляю официально. Приходит можно и нужно уже к 16-00.
Вход - 300 рублей, пою чаем и угощаю печеньем. В тесноте, но не в обиде.

Для тех, кто еще не был у меня на квартире, и не хочет идти по карте: сбор с 16-00 до 16-20 в тупике м. Электрозаводская (там один выход). Оттуда организованно доведут до дверей.

Как ко мне идти, карта и описание маршрута. Очень советую все распечатать!

Collapse )

Чапай думает

Злата Прага - впечатления

Действующие лица: 1) Автор, он же metaloleg 2) Павел, он же el_paul 3) Елена, она же mirish 4) Миша, он же mihaok Началось все, ясен перец, с опоздания Мириши и Павла. Ровно на полчаса или около того. Нас с Мишей это не удивило, удивило бы, если они бы опоздали на все два. Впрочем, оправданием супружеской чете послужила та самая шапочка из миришиного ЖЖ на Павле с белым бумбончиком; настолько забавная, что я прохохотал весь путь до автобуса. Забегая вперед, можно сказать, что она послужила двояко – сигнализировала о пути следования Паши, куда бы то ни было, что особенно полезно в толпе; а также, зачастую, выступала главной героиней фотографий городских красот, настырно залезая туда своим бумбончиком, а то и всей макушкой. Русские от всего, связанного с транспортом, границами и таможнями, подсознательно ожидают подвоха и канители, но торопились мы зря. Шереметьево-2 было малолюдным, все контроли и границы пересекли в одном марш-броске без малейших проблем, и минут сорок просидели в кафешке duty-free зоны, вдыхая аромат духов, которыми Лена на пробу надушила оба своих рукава. Попутно определили, кто в этой поездке будет самым прожорливым обладателем титула “Гроза блюд на чужих тарелках”. Сам полет прошел без приключений, разве что спинки кресел в А-310 (или что там было летучего, точно не помню) не откидывались. Немного провозившись с получением багажа, мы уже едем в автобусе до метро. Само метро в городе больше смахивает на наши электрички по расположению кресел, но намного комфортней, и куда как тише – можно не повышать голоса при разговоре. Внутренней отделкой пражское метро, конечно, уступает московскому, но зато есть прикольные проекторы на стенах, занятые социальной рекламой и предупреждающие о подъезде поезда. Интервалы длинные, по десять минут даже в час пик, но забитости и толкотни, подобного утренней и вечерней Москве никогда не было. Забавная система билетов. Билет един, что в метро, что в автобусах, купил, пробил, тебе проставиться время коцанья и катайся себе 75 минут в будние дни или полтора часа в уик-энд сколько влезет на любом виде общественного транспорта. Никаких турникетов нигде нет и в помине, как и контролеров, хотя размер штрафа известен. Мы, как представители самого законобоязливого народа всегда дисциплинированно покупали билеты и проехались зайцами всего однажды. Прага! С самого начала совершенно иррациональное впечатление другого мира. Тепло, мы идем пешком до отеля и делимся впечатлениями. Как будто весна, причем где-то на юге, в Киеве, например. Ясное безоблачное небо, невысокие двухэтажные здания, пустынные улицы, редко проедет автомобиль по брусчатке мостовой. Водители вежливые, даже если это не переход, обязательно пропустят тебя, пересекающего мостовую, что в начале было жутко непривычно. Отель “Берн” оказался весьма милым и уютным, с очень дружелюбным персоналом, всегда готовым по-русски рассказать, что да как, помочь с картой или буклетом со справочной информацией. Кинув вещи, мы стремглав помчались в центр осмотреться.  Вроде как собирались гулять полночи, но очень быстро все разговоры и помыслы свелись к еде. Ща-а-ас. Это вам не Белокаменная, все рестораны или были закрыты, или кухня в них уже не работала, только бары. Зато мы в процессе поисков вышли на самое сердце исторической Праги – Староместскую Площадь со старой Ратушей со знаменитыми курантами и просто неописуемой красоты костелом “Панна Мария” с двумя изумительными 80-метровыми башнями. Очень красиво подсвеченный в темноте, с острыми шпилями, словно сошедшими со страниц сказки или фэнтази. И сейчас, сидя ночью и печатая эти строки, я понимаю, что уже навсегда, при воспоминаниях о Злате Праге, именно шпили костела на Staromestske Namesti первыми из городских красот встают перед глазами. Нет, даже фотографии не передают всей величественной красоты этого дивного творения, гордо вскинувшего свои строгие и лаконичные шпили над средневековым городом. Это надо видеть. Забегая вперед, скажу, что нас неумолимо все дни пребывания в городе тянуло на эту площадь с ее предрожденственской ярмаркой, с восхитительным горячим вином, жареными каштанами и рогаликами в сахаре и орехах, с разноязыкой толпой вокруг украшенных гирляндами торговых палаток, с кузнецом, который может сковать для тебя нож прямо на твоих глазах, с красивой елкой и сценой, где то пели хором рождественские гимны, то танцевали. Полюбовавшись на площадь, мы продолжили свой путь по поиску чего-либо съедобного. Нашли только банальнейшую итальянскую забегаловку. Потом поехали обратно в отель, поняв, что надо набираться сил на следующий день. А он начался с похода на еще один шедевр средневековой архитектуры – Карлов мост. Связующее звено между Старым городом и Малой Стороной, с подчеркнутой строгостью охранных башен по обеим сторонам Влтавы, с тремя десятками статуй и скульптурных групп. Самая необычная галерея под открытым небом. Шли не спеша, подолгу разглядывая статуи, фотографируясь, Мириша рассказывала городские легенды и истории, о Големе, о Яне Непомуцком. Послушали джаз-бенд под открытым небом. С одного берега на другой по мосту длиной в полкилометра шли около полутора часов, не меньше. Вообще, даже если бы не было всех этих башен, костелов и мостов, то город все равно бы оставался бы шедевром архитектуры. Такое впечатление, что каждый владелец хотел перещеголять другого в красоте своего парадного фасада. В Москве на каждом, подчеркиваю, на каждом бы подобном доме, висела бы табличка с надписью “памятник архитектуры, охраняется государством”. Причудливые лепнины, фрески, статуи, резьба от фундамента до крыши, у каждого здания в историческом центре Праги можно подолгу стоять и любоваться архитектурной и отделочной работой. Чего стоит только здание посольства Италии со скульптурным обрамлением дверей в виде изогнувших свои шеи и гордо распластавших крылья орлов: Глаза разбегаются, на что еще полюбоваться, сам собой забываешь, что у тебя в руке фотоаппарат и надо хоть что-нибудь да заснять на память Еще что запомнилось – это мощеные камнем мостовые. Асфальт был только на окраинах. Сколько нужно труда и денег, упорного труда многих поколений, чтобы выложить эти миллионы камней, не забывая про причудливые мозаики, тщательно подгоняя камешек к камешку. Расположились на обед в ресторане “Дахаб”, наелись до отвала вкуснейшими блюдами чешской кухни. Впервые попробывали кнедлики… Нет, на любителя. Нечто среднее между картошкой и манной кашей. Их вроде надо было макать в подливку, но вкус не самой любимой нами манки не унять ни чем. Порции гиганские, далеко не все можно съесть, к тому же мы почти всегда брали разные блюда, дабы все перепробывать. Картина маслом: сидят русские, пьют пиво и усердно перекладывают кушанья с тарелки на тарелку, то и дело перехватывая у соседа кусочек полакомей. Поднявшись по Мостецкой и Нерудовой, захлебывась впечатлениями, мы вышли к главному архитектурному ансамблю Праги – Пражскому Граду. Здесь романизм переплетается с готикой, а ренессанский стиль шествует с барокко, здесь пройдя сквозь ворота и арки града, попадаешь к главному фронтону храма св. Вита. Перед подножьем стометровой колокольни ощущаешь себя ничтожным перед веками живой истории. Храм строили почти шестьсот лет (!), и если костел “Панна Мария” за счет открытого пространства выглядит легким и стремительным, то собор св. Витта просто подавляет своей монументальностью и готичной красотой. Тончайшая резная работа фасада, причудливой сплетение оконной розетты, готические колонны на боковой стороне храма, водостоки в виде горгулий, решетка ворот с картиной из Страшного Суда. Сильнейшее впечатление от масштабов вздыбленного в небо камня, кропотливого упорного труда многих поколений, ярчайшими витражами внутри собора. Поражаюсь, ведь люди закладывавшие первые камни в основание шедевра и не надеялись дожить хотя бы до половины работ, что архитекторы конца XIX века, достраивавшие храм, руководствовались планами полутысячилетней давности, и наверняка поражались прозорливостью тех первых мастеров, видевшими каким собор должен быть в итоге, но не чаявшими увидеть итоговое творение рук своих. Это надо иметь что-то за душой, непонятное нам, современным людям. Так же увидели скульптурное изображение одного из героев миришиных песен. Начинало темнеть, начали спускаться к Влтаве. По пути наткнулись на музей кукол, зашли поглазеть. Куклы начала 20 века оказались еще теми зомбями, а вот зато всевозможные современные барби в роскошных вышитых костюмах различных эпох очень всем понравились. Еще наткнулись на смотровую площадку с видом на весь противоположный берег, залитый огнями. Остаток вечера провели на Староместской Площади, со стаканами горячего вина и сосисками, слушая рожденственские песнопения. И очень кое-кто пожалел, что купил леденцы на палочке, заходить с ними внутрь костела “Панна Мария” сочли неудобным, а в последующие дни он оказался закрыт. Жаль, там очень красивое внутреннее убранство, это видно даже сквозь решетки дверей. Лена ожесточенно грызла сей внушительный леденец около часа, он никак не кончался, потом просто пришлось от него избавиться. Второй день был наиболее богат на впечатления, вернулись в отель просто ошалевшими от калейдоскопа ярчайших картинок исторического центра. В такой город влюбляешься сразу и навсегда. Вернувшись посмотрели фильм “Кафка’ на DVD и решили начало следующего дня посвятить осмотру Йозефова квартала, квартала на протяжении десяти веков являющегося еврейским гетто. Третий день получился более сумбурным. Доехав до еврейского квартала, начали довольно бесцельно по нему бродить. Стоит ли говорить, что все дома были неописуемой красоты? Зашли в Испанскую синагогу, но цены на вход там кусались, так что мы просто посидели на лавочке, вообразив себя почтенными раввинами Полчаса провели в какой-то лавочке, распродававшей всяческие сувениры с проходившей в Праге выставке коров, (то что было в Москве в 2005, В Праге было на год раньше). На старое еврейское кладбище, одно из самых туристических мест, почему-то решили не ходить. Вообще, еврейский район показался нам дороговатым, притом, что в основном Прага город куда дешевле Москвы. Самый кошерный ресторан города “King Solomon” мы прошли еще не голодными, а когда проголодались, то было уже поздно и мы зашли в место, название которому я уже не помню. Долго гадал, что ж такое блюдо “Старый меч”, заказал, а это оказался… вкуснючий шашлык на шампуре в виде меча. Лена, извини, я понимаю, мы все были голодными и ты в том числе, но надо же это показать :) После обеда пошли на Вацлавскую площадь, держа путь на Национальный музей. Отвлекающего (да, Мириша? ;)) по дороге хватало с избытком, площадь была запружена народом (это некий аналог нашей Тверской), так что к музею мы подошли где-то в полпятого, под закрытие. “Не беда”, решили мы, я откопал в карте следующую достопримечательность в виде костела св. Йиндржиха. Уже в Москве, глядя на карту, я понял, что ошибся, первоначально мы шли к оставшейся безымянной красивой пятишпильной башне рядом. В ней был лифт (!), мы поднялись на самый верх, там шел кукольный спектакль для детей, нас попросили и мы просидели с час в кафешке на одном из этажей, где подавали очень вкусный шоколад с сбитыми сливками. Сам красивый костел был закрыт, просто полюбовались снаружи. Марш-бросок до Карлова моста и тут мы натыкаемся на музей… средневековых пыточных инструментов. Мириша долго смотреть это безобразие отказалась, и я с Пашей и Мишей, быстро пробежавшись по залам и подивившись человеческой фантазии по мучению себе подобных, вышли обратно. Я в любом случае не жалею, мне, как поклоннику Iron Maiden, было очень интересно увидеть вживую тот самый пыточный агрегат, давший названию лондонской банде. Фото не будет, будет отдельный пост в ЖЖ. Вернувшись на базу наших набегов, мы решили поужинать в заведении, располагающимся прямо по соседству с нашим отелем. “Dobra trefa”, или по-русски “Удачная охота”. Вот тут был, пожалуй, единственный негативный момент нашей поездки. Нам нехотя дали меню, а, после, выразительно игнорируя, дали понять, что нас тут не покормят. До сих пор гадаю, это что: вообще неприятие к иностранцам вообще, или потому что мы русские? Ну, черт с ними, в округе ничего свободного из чешских рестораций не оказалось, везде куча народу и мы пошли в пустынный китайский ресторанчик под названием “Золотой слон” и под душеспасительные беседы с Миришей о страшнейшем из всех смертных грехов – чревоугодии, наелись там так, что едва доползли до отеля. Поесть до отвала на четверых на 850 крон, или на 30 евро в китайском ресторане в Москве просто немыслимо! Мы заказали каждый себе по салатику и по основному блюду, нам все принесли в огромных пропорциях, да так что хватило бы накормить компашку втрое больше нашей, так что стол ломился. Мише притащили нечто на раскаленной сковородке, мы вдвоем сразу вспомнили недавний подобный эпизод с tan_go в Вермеле, тоже решившей поэксперементировать.:) Но китайская утка ну очень вкусная! Четвертый день удался на славу. По предложению Паши мы поехали в Вышеград, исторический район к югу от Старого града. Прага построена на холмах и со стороны Влтавы главная историческая доминанта района – костел св. Петра и Павла – смотрится очень эффектно на фото в гидах. Но мы подъехали на метро с другой стороны и прошли эту древнюю крепость насквозь. В одном домике оказалась кафешка с горящим камином (а день был холоднее других!) и очень вкусным горячим вином. Затем было вышеградское кладбище – место где похоронены Гашек, Сметана и сам костел. Менее величественен, чем св. Витта, но во внутренней отделке почти не уступает ему. С удивлением увидев роспись колонны со св. Владимиром – крестителем Руси, поначалу даже решили, что храм православный. К сожалению, никого из местных служителей культа не оказалось, чтобы объяснить, что тут делает православный деятель. А еще главные ворота оказались покрыты искуснейшей резьбой. Поели в итальянской кафешке, дорого и мало, вспомнили добрым словом китайцев. Наобратном пути встретили реконструкторов, немцев судя по речи, облаченных в рыцарские кольчуги и вооруженных мечами. Не удержались и опять зашли в облюбованный домик понежиться у камина и выпить на сей раз горячего грога. В этот раз с напитком не угадали. :( Вернувшись в отель, мы начали предприятие, задуманное еще в Москве – фотографирование в средневековых одеждах. Я обрядился с Мишей в костюмы монахов, (жаль не совпадающие в мелочах!), а Лена сотворила из себя нечто вроде боярыни Морозовой, более точной аналогии я подобрать не смог. Я больше смахивал на злобного инквизитора... ...а Миша – на молодого послушника В таком виде, ведя душеспасительные беседы с Миришей и принимая ее покаяния, мы заявились на Староместкую площадь, намереваясь покататься на коляске, запряженной парой лошадей. Пока Павел ловил извозчика, мы стояли рядом, неподвижно закутавшись в свои балахоны. В колпаках нефига не видно, что творится вокруг, а творился просто смех. Какая-то тетка прошла, заглянув брату Михаилу прямо в капюшон, жив ли? Брат Михаил ничего не заметил, у него капюшон оказался глубже моего, он вообще в тот вечер мало что видел. Прошли китайцы, покружились вокруг, сфотографировали, ушли. Я оставаясь неподвижным, балдел, брат Михаил тоже, балдел народ вокруг. Мы идем – и все расступаются. В коляске мы сидели больше для вида, все равно нефига не видно, но встречный народ весело улыбался, я отпускал крестные знамения, Павел все это дело фоткал. Затем была похожая картина на Карловом Мосту, мы шли гуськом, все расступались, со стороны, с точки зрения Мириши, все это выглядело готишным в высшей степени! Уже пошли постановочные съемки, особенно удалась сцена покаяния грешницы: Весело было, что и сказать, особенно, когда я монахом заявился менять валюту в один обменник. Под конец поехали на Вацлавскую площадь закупаться сувенирами, а затем снова двинули в наш район к облюбованному китайскому ресторану. На этот раз были умнее и заказали еды в два раза меньше, наелись, хотя все до конца и на этот раз не съели. А самый атас – это помидоры с сахаром! В последние полдня решили добраться наконец, до национального музея. Карта ISIC рулит, по ней я провел всех четверых! И зря. Что такое национальный музей с точки зрения русского? Правильно, сбор всего, что имеет отношение к истории и культуре народов твоей страны. Странно, но у чехов это не так. Началось все с палеолита, с камней и скелетов, оборвалось этак на конце первого тысячелетия н.э. Затем пошла некая выставка современных и не очень информационных технологий (!). Кое-что было прикольным, особенно студия, где каждый мог почувствовать себя диктором на ТВ, кое-что весьма полезным, типа халявного быстрого интернета. Но зачем весь второй этаж набивать чучелами и костями зверей, водившихся и водящимися в Чехии и в сопредельных странах – ума не приложу. В общем не музей, а историко-информационно-чучельный венегрет. Жаль только время потратили. Пока Мириша опять отвлекалась, а Павел все это стоически терпел, мы с Мишей набрели на очень прикольный музей коммунизма, построенный как предупреждение последующим поколениям. Нам, почти не пожившим при развитом социализме все это жутко прикололо, и реставрация социалистического сельпо, и агитплакаты (причем донельзя актуальные и в наше время), и бюсты вождей. Некоторые из фотографий потом отдельным постом выложу в своем ЖЖ, пока же реконструкция социалистического сельпо: Последние деньги проедали в ресторане “Франц Кафка”, в меру дорогом, но с великолепным (а как же еще?) обедом и обслуживанием. Что не потратили – спустили на сувениры на Староместкой площади. Мириша устроила мини-концерт на колокольчике, висевшим у кузницы, но нее обратили внимание, но почему-то не похлопали Уезжать было дико жаль. Стоя на остановке автобуса еще раз полюбовались Пражским градом на той стороны Влтавы… Летайте самолетами Аэрофлота. У нас были места в 19 и 20 рядах, Аэрофлот умудрился продать также и на 18 ряд. А сам самолет подали, без этого самого 18 ряда, его не было как класса, сняли дабы не загораживать эвукационные люки. Народ поругался, его увели в бизнес-класс, а мы с Мишей давно не летали с таким комфортом – растянувшись в креслах и всласть подремав, протянув в освобожденный проход ноги на всю ширину… В такси ехали молча, иногда пытаясь шутить, но неудачно. Москва после предрождественской сказки показалась серой и унылой, сердца рвались обратно к Влтаве. Прага, без преувеличения, является самым красивым городом, в котором мне довелось побывать. Безраздельно господствовавший в моем сердце до этого Киев, отодвинут. Голубое небо, пронзенное шпилями, удивительно чистые и замощенные брусчаткой улицы, “обычные дома” и все как на подбор, если не шедевры архитектуры, то рядом, стремительность башен костела Панны Марии перед Тыном и всеподавляющая монументальность собора св. Витта, удивительный Карлов Мост и готичность костела Петра и Павла, рестораны с очень вкусной едой и горячее вино на улицах... Остается только поблагодарить Павла и Миришу за идею и ее настырное продвижение, играя на моих авантюрных наклонностях – я еще никогда не принимал решение о поездке за рубеж буквально за полдня. Мои благодарности и Мише тоже – за поразительное совпадение в мечте о месте, где мы хотим больше всего побывать и за маскарад. Брат Михаил, это надо повторить! Всем спасибо за чудесную компанию, вообще вся поездка прошла в удивительном согласии.
  • Current Music
    Рожденственский хор на Староместской площади
  • Tags